Se acercan nuestras queridas fiestas: ¡las Fallas! Y es que para muchas personas las Fallas es sinónimo de grandes comilonas, mayor consumo de alcohol, pasar muchas horas fuera de casa y hábitos poco saludables. Un tándem que a muchos acaba pasando factura.
¿Cómo podemos enfrentarnos a ellas y no caer en (todas) las tentaciones?
Antes que nada queremos resaltar que son días de fiesta y hay que disfrutarlos. Pero no por ello debemos olvidarnos de nuestra salud y más si te has planteado un objetivo.
Tips para unas fallas saludables
- El descanso es primordial no solo para tener una buena salud, sino que está directamente relacionado con nuestro estado de ánimo. Descansa al menos 8 horas diarias.
- Cuidado con el consumo de alcohol. Son calorías bebidas, concretamente 7 kcal por cada gramo de alcohol (podemos llegar a incrementar considerablemente las kcal del día con él). Recuerda que no reporta ningún beneficio para tu salud y a la mañana siguiente seguramente más de uno se arrepiente.
- Mantenernos siempre hidratados. Lo ideal es llevar detrás siempre contigo una botella de agua.
- Evita salir de casa con el estómago vacío. Eso provocará que vayas a las comidas con más hambre y ansiedad por comer, además son fiestas dónde hay puestos de comida por la calle, y con hambre todo te resultará una tentación.
- Una buena alternativa cuando sales es llevar siempre una pieza de fruta o frutos secos.
- Si eres fallero son fiestas que si o si vas a comer fuera de casa muchos días. Y si no lo eres, algún día harás planes para ello.
Aquí aconsejamos, que si puedes, intentar priorizar las opciones más saludables. Sabemos que la paella, los buñuelos y los bocatas estarán presentes en todos los falleros, así que nos parece buena idea plantear bocatas saludables para estos casos.
Ideas bocadillos saludables:
Desde el punto de vista nutricional, un bocadillo bien equilibrado puede ser una opción saludable.
- Hidrato de carbono:
- Pan: priorizar el de mejor calidad posible (molde o barra integral y/o con semillas).
- Wrap o fajita integrales. Son una opción muy cómoda y versátil.
- Proteína
- Huevo: duro, escalfado o en tortilla.
- Conservas de pescado o ahumados
- Pechuga, pavo, jamón, etc.
- Quesos, queso de untar, etc.
- Hummus o tofu
- Verdura
No olvidarnos de las verduras (esgarraet, lechuga si es vegetal, tomate, pisto, verdura en tortilla, etc.)
- Grasa saludable
Aguacate, guacamole, aceite de oliva, aceitunas, etc.
Ejemplos
- Wrap de salmón ahumado, aguacate, queso de untar, rúcula y cebollita con lima
- Wrap de hummus, aguacate, brotes y queso
- Bocadillo integral de esgarraet con atún y aceite de oliva
- Bocadillo vegetal de lechuga, tomate, atún, huevo duro y aguacate/guacamole
- Bocadillo de tortilla de ajos tiernos
- Wrap de tortilla de pavo con tomatitos
- Bocadillo de hummus con tomate seco, albahaca y berenjena asada
Las fallas son una fiesta para salir a la calle, visitar los monumentos falleros, las calles iluminadas, verbenas por la noche, hacer pasacalles por el día con la música, aprovechar el sol y en definitiva, ¡movernos mucho! Aconsejamos a la gente que así lo haga, NO paséis unas fallas sedentarias.
¡Felices Fallas!